Une cuisine sans ingrédient d'origine animale : c'est la cuisine végétale.

La première école de cuisine de ce type vient d'ouvrir ses portes en Belgique, à Bruxelles.

C'est à Auderghem que Delphine Freyssinet et Frédérique Petit ont rencontré celui qui a fondé Oxalis, le chef belge Corentin Crutzen.

Cette école de cuisine végétale est destinée aux professionnels et aux non professionnels. Elle propose aussi un service traiteur.

Playlist : Cope - Aka Lisa

1145 Chaussée de Wavre (en face du magasin Färm)
Métro Hankar
Tel : 0492 87 63 27
https://oxaliscuisine.com/
 

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