Mucha gente piensa que es difícil o imposible consumir suficiente proteína con una dieta vegana. En este podcast, te contaré de dónde obtengo mi proteína y qué dice la ciencia sobre las proteínas vegetales.

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- Guía para calcular tus requerimientos proteicos:

- Puedes calcular tus requerimientos proteicos específicos multiplicando tu peso en libras por 0,36 o multiplicando tu peso en kilogramos por 0,8. Esto te dará la cantidad mínima de gramos de proteína que necesitas consumir al día para mantenerte saludable.

- Después de los 65 años, se recomienda aumentar la ingesta diaria de proteínas a 0,45 gramos por libra de peso corporal, o 1 gramo por kilogramo.

- Para aumentar la masa muscular, también debes aumentar tu ingesta a 1,2-1,7 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día, o 0,5-0,8 gramos por libra de peso corporal.

Fuentes:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33268...

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32658...

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32699...

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30968...