A terceira temporada do Panela de Impressão inicia com esse episódio pra responder "porque a gente come o que come"? E como aprendemos a comer? Porque comemos juntos ou separados? Pra essas questões conseguirem formar um episódio de podcast interessante e que valha a pena ser ouvido, só chamando as Ciências Humanas e Sociais. Se você aprendeu a comer ou pode escolher sua comida, esse episódio deve tocar você.

***

Site da Escola Livre:

www.comidaetc.com

***

BEARDSWORTH, Alan; KEIL, Teresa. Sociology on the menu.

SIMMEL, Georg The sociology of the meal.

FLAMMANG, Janet A. The taste for civilization: food, politics and civil society.

MENNELLA Julie;  BEAUCHAMP; Gary. Understanding the Origin of Flavor Preferences. 

FIELDHOUSE, Paul. Food and Nutrition. Customs and Culture.