Ninoska Cordero, encargada del Laboratorio de Microbiología y Probiótico del INTA de la Universidad de Chile, aseguró en Cooperativa que esto "siempre ha estado. Nosotros buscamos educar a la población para evitar que en esta época donde la gente hace más actividades al aire libre pueda tener alguna enfermedad relacionada con los alimentos", añadiendo que esto "se puede evitar siguiendo las sugerencias y que las personas cambien la cultura en cuanto a cuidados como mantener comidas frescas". Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.