La portada del verano de Robb Report, Quique Dacosta, pasa por los micrófonos de Spainmedia Radio y repasa su trayectoria. Cómo acabó en Denia, la ciudad dónde ha creado su ‘imperio’, y porqué su trayectoria no terminó decantándose por la música, como inicialmente quería. El entorno, su formación y sus éxitos al frente de la cocina de su restaurante, puntos fundamentales en el relato de Dacosta. Una entrevista de Pablo Ortega.