冨士田裕子さん(北海道大学北方生物圏フィールド科学センター植物園助教授)、加藤 克さん(北海道大学北方生物圏フィールド科学センター植物園助手)お二人をお迎えして6月9日に行われたサイエンスカフェのエッセンスを凝縮してお届けします。