Vind je het overheidsbeleid ten aanzien van voeding belangrijk? Wellicht weet je na het luisteren van deze show welke politieke partij je voorkeur heeft! In deze aflevering is Prof. dr. Jaap Seidell te gast. Primair is hij gefocust op diverse onderwijs- en onderzoekstaken op de Vrije Universiteit in Amsterdam. Daarnaast schrijft hij columns en opiniestukken in diverse kranten en is hij medeauteur van drie populair-wetenschappelijke boeken. Zijn nieuwe boek komt in het voorjaar uit. Hij ontbreekt zelden op discussiebijeenkomsten over overgewicht, adviseert gemeenteraden, wethouders, is lid van de KNAW en diverse commissies, en adviseert de WHO en het ministerie van VWS. Ofwel, de Messi van voeding en gezondheid. Ahum! En die in onze podcast :) De ideale gast om ons mee te nemen in de relatie tussen volksgezondheid, voeding, politiek, industrie, en lobby. 

 

SHOWNOTES

I'm a Foodie Podcast

Het nieuwe boek dat in het voorjaar 2021 uitkomt: Andere kost

Nationaal preventie akkoord

Jaap is fan van ons boek: Eet als een expert

WIL JE ONS STEUNEN? DONEER!

Een podcast over voeding is een productie van evidence based food collectief I'm a Foodie. Wij vertalen de wetenschap naar de dagelijkse praktijk. I'm a Foodie is onafhankelijk van de voedingsindustrie. Je kunt ons steunen door het doen van een donatie via Vriend van de Show. Check: www.vriendvandeshow.nl/pov

 

SHOW FLOW (forward direct naar het onderwerp van interesse)

Start

00:00:00:00

Welkom bij de show

00:00:19:12

Voorstellen: Jaap Seidell

00:01:24:18

Voedingsfrustratie

00:03:10:09

Verandering van aanbod sinds de 70's

00:06:35:26

Een keurmerk voor ongezond voedsel

00:14:57:03

BTW verlagen op gezonde producten?

00:21:28:12

Een stem in het preventieakkoord

00:26:56:29

Initiatieven voor gezond voedsel op scholen

00:35:15:13

Het grootste succes van Jaap Seidell

00:45:50:11

Tips voor volgende gasten

00:52:16:29

Promotie

00:53:28:09

Dankwoord en afkondiging

00:54:32:19