
Sign up to save your podcasts
Or


皮爾蒙特省(Piemonte)是世界著名的葡萄酒產地之一,其中以義大利酒王巴洛羅紅酒(Barolo DOCG)和義大利酒后巴爾芭萊斯克紅酒 (Barbaresco DOCG)最著名。在近年Barolo及Barbaresco葡萄酒價格愈來愈高漲的情形下,喜歡喝Nebbiolo紅酒的人,其實有很多其他不錯的選擇。許多產區的Nebbiolo紅酒,價格不但親民,也更適合現在飲用,這對喜歡喝義大利酒的人是一大利多。Brunello的顏色比Barolo更深,通常酒的邊緣上會有明顯的深紅色。布魯奈羅給人第一印象就是飽滿多汁、香料味明顯,帶有草本牛至(oregano)的氣息,還有香醋風味帶來的櫻桃和皮革的味道。布魯奈羅的單寧比較高,但是不及巴羅洛高。隨著陳年時間的增加,布魯奈羅的單寧會變得更加柔和,顏色會變淡,呈磚紅色,並散發無花果、長豆角、甜菸草和咖啡的香氣。因此,大多數專業的品酒人士都建議布魯奈羅陳年10年後再飲用,有些珍藏布魯奈羅最少陳年6年才會開始發售,這也是它令人期待的原因之一吧。
🍷18歲以上請斟酒收聽
未滿18歲禁止飲酒,酒後不開車,開車就別喝酒!
其他聽取的管道:https://linktr.ee/ItsmeObeiGong
By 何蓓蓓5
33 ratings
皮爾蒙特省(Piemonte)是世界著名的葡萄酒產地之一,其中以義大利酒王巴洛羅紅酒(Barolo DOCG)和義大利酒后巴爾芭萊斯克紅酒 (Barbaresco DOCG)最著名。在近年Barolo及Barbaresco葡萄酒價格愈來愈高漲的情形下,喜歡喝Nebbiolo紅酒的人,其實有很多其他不錯的選擇。許多產區的Nebbiolo紅酒,價格不但親民,也更適合現在飲用,這對喜歡喝義大利酒的人是一大利多。Brunello的顏色比Barolo更深,通常酒的邊緣上會有明顯的深紅色。布魯奈羅給人第一印象就是飽滿多汁、香料味明顯,帶有草本牛至(oregano)的氣息,還有香醋風味帶來的櫻桃和皮革的味道。布魯奈羅的單寧比較高,但是不及巴羅洛高。隨著陳年時間的增加,布魯奈羅的單寧會變得更加柔和,顏色會變淡,呈磚紅色,並散發無花果、長豆角、甜菸草和咖啡的香氣。因此,大多數專業的品酒人士都建議布魯奈羅陳年10年後再飲用,有些珍藏布魯奈羅最少陳年6年才會開始發售,這也是它令人期待的原因之一吧。
🍷18歲以上請斟酒收聽
未滿18歲禁止飲酒,酒後不開車,開車就別喝酒!
其他聽取的管道:https://linktr.ee/ItsmeObeiGong