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S3E07｜With 三顿半吴骏：在日出山顶喝的那杯咖啡，滋味应该有何不同（下）

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完成了从 0 到 1，如何实现从 1 到 100？

在上集中，我们聊了聊三顿半是如何从一门小生意成长为行业里程碑品牌的。而逐渐走向舞台中央的三顿半，如何应对更复杂局面带来的多重挑战？创始人吴骏在不断进阶的过程中，对商业又有哪些新思考？

本期节目，我们继续和吴骏的对谈，听他讲述三顿半的新尝试，以及他要如何带领团队探索未来的路径。

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本期人物

杨轩，「商业WHY酱」主播、36 氪主编
吴骏，「三顿半」创始人 & CEO

主要话题

[01:30] 连续五年蝉联品类 top 1，三顿半的竞争关键点
[03:06] 项目搁置、调整产品设计，三顿半如何应对咖啡豆涨价
[08:33] 从三百平到三万平，在不确定性中对工厂进行小步迭代
[12:37] 规模化、风味化，咖啡市场渐趋饱和时，三顿半的拓展方向
[17:32] 用差异化的产品和服务，探索线下渠道
[28:06] 随着产品矩阵的扩大，团队怎样锻炼做产品的能力
[33:08] 除了听用户的声音，产品还要保留品牌的个性价值
[42:45] 关于组织能力，三顿半要补的课
[49:18] 把认知力摆在第一位，探寻下一个可能性
[57:57] 让创新成为价值观，才能成就体验型公司

延伸阅读

  • 三顿半吴骏：风口永远有，消费品未必还有这样的时代｜厚雪专访
  • 三顿半的线下店尝试：into_the force 原力飞行

    • 往期节目

    • S3E07｜With 三顿半吴骏：跟哥们开咖啡馆，怎么越玩越大了？（上）
    • S1E03｜追逐新消费风口？三思啊各位！
    • S1E01｜元气森林能否冲破 40 年外资饮料巨头铁幕？

      • 幕后制作

      监制：可特
      编辑：闻晓
      后期：可特
      设计：饭团
      运营：瑞涵

      关于节目

      在这个快速变化、信息爆炸的世界，跟随资深商业编辑杨轩，和各行各业的聪明人一起，聊点文字报道中看不到的料，探寻商业背后的关键问题和本质逻辑。

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      Special Guest: 吴骏.

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