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大呷麵本家從1934年製麵至今 超過80年的製麵歷史，2006 年第三代傳人劉世欣突破傳 統經營模式，將傳統麵條的「麵粉、鹽巴、水」揉入無限創意，創立「大呷麵本家」品牌，讓麵條不只是民生，更是一種在地文化，讓大甲這塊以糕餅聞名的地區，有了讓人想要大「呷」的麵食文化。

大呷麵本家把台灣傳統掛麵賣向國際，目標是朝「麵界LV」努力！董事長劉世欣表示，堅持好的原料、製程及品牌形象，往精緻、獨特去做，台灣傳統掛麵業才能永續，目前大呷麵本家不僅賣進國內高檔超市，也賣向海外，繼中國、日本、香港等亞洲國家之後，2019年已接獲美國大華超市等通路百萬台幣訂單。

主持人：賴靜嫻

來賓：劉世欣 大呷麵本家董事長

主題：三代傳統掛麵行銷海外　劉世欣：產業與文化結合才能創造價值 

本集播出日期：2023.01.31

#大呷麵本家 #傳統掛麵 #寶島聯播網 #寶島有意思

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