Comenzamos nuestra segunda temporada con un descubrimiento que ha formado parte de la tesis doctoral de Almudena Villegas: el origen de la salsa mayonesa. Además, nos hablará de las pruebas realizadas para conocer ahora la elaboración de las primeras 'recetas' que se remontan a casi 2000 años de antiguedad. Y hablaremos de café en el cierre, es el "Dia internacional del Café".