Simpósio de Gastronomia e o Arroz de Sarrabulho de Ponte de Lima

Ponte de Lima acolhe nos dias 3 e 4 de março o primeiro simpósio de gastronomia do Alto Minho

que contará com a participação de diversos oradores e chef’s de cozinha nacionais e internacionais.

Este foi o mote para uma belissima conversa com Paulo Sousa, Vice Presidente do Municipio de Ponte de Lima sobre a gastronomia tradicional, territorio e o futuro de ambos.