Nel terzo episodio della seconda stagione I Barbari incontrano il Professor Dieter Richeter, autore del libro "Con Gusto, Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht" (edito da Wagenbach Verlag). Un viaggio inaspettato tra storia, cultura e abitudini lungo più di 300 anni. Dai viaggiatori del Grand Tour che definivano i piatti italiani immangiabili alla meridionalizzazione del Nord Europa attraverso la ristorazione, passando per la pizza "americana", i famigerati "spaghetti Eis" e il significato politico della cucina greca e vietnamita negli anni '70.

 

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