「タレを付けて焼く工程を3回繰り返した本格派！〝土用の丑の日〟はロッテリアの「うな丼バーガー」でスタミナチャージ」

ロッテリアは2025年7月19日の土用の丑の日に合わせて「うな丼バーガー」を開発。同社が展開するハンバーガーショップ「ロッテリア」にて、7月16日より期間限定で販売する。

甘めのうなぎのタレと濃口しょうゆがベースの特製てりやきソースが相性抜群

「うな丼バーガー」はうなぎの蒲焼や、国産米100％のごはんパティ、錦糸卵、特製てりやきソース、マヨネーズなどとともにふんわりもっちり食感のバンズで挟んだ、まさにうな丼をバーガーに仕立てた一品だ。

ロッテリアのうなぎは、タレを付けて焼く工程を三度繰り返すことで、香ばしく、ふっくらとした蒲焼に仕上げている。ソースは甘めのうなぎのタレと濃口しょうゆがベースの特製てりやきソースを組み合わせており、コク深い味わいを楽しめる。

また、国産米100％のごはんパティは、表面に醤油を塗ってから焼き上げており、醤油の香ばしい風味ともちっとした食感が特養だ。香り豊かな山椒を好みでかけて味わいたい。

■「うな丼バーガー」の商品概要

タレを付けて焼く工程を三度繰り返すことで、香ばしく、ふっくらと仕上げたうなぎの蒲焼や、国産米100％のごはんパティ、錦糸卵、特製てりやきソース、マヨネーズなどとともにふんわりもっちり食感のバンズで挟んだ、まさに〝うな丼〟をバーガーに仕立てた、こだわりのメニューだ。価格は990円。

※表示価格は税込。※当日分の在庫がなくなり次第、販売を終了。※一部店舗を除く223店舗で販売予定。（7月9日時点）※7月下旬まで販売予定。なくなり次第終了。

関連情報https://www.lotteria.jp/

構成／清水眞希