In den Jahren 2021 und 2022 explodierten die Lebensmittelpreise wie seit Jahrzehnten nicht mehr. Das Schlimmste mag vorüber sein. Aber obwohl aktuell keine weiteren Inflationsraten im zweistelligen Prozentbereich drohen, bleiben uns die drastisch gestiegenen Kosten für Nahrungsmittel erhalten.

Darum geht es:

Trotz Preissteigerungen für Gemüse, Obst, Fleisch, Milch und Mehl von bis zu 30 Prozent in den letzten zwei Jahren ist es möglich, den größten Preistreibern beim nächsten Einkauf im Supermarkt aus dem Weg zu gehen. Dafür ist es wichtig, mehr über die Hintergründe der inflationär hohen Lebensmittelkosten zu erfahren. Denn das Wissen darüber hilft, unvermeidbare Mehrkosten durch knappe Rohstoffe von künstlich verteuerten Produkten zu unterscheiden. Außerdem vergleichen wir Preisentwicklungen für Markenware und Discounter-Produkte, warnen vor Kostenfallen, und geben Tipps zum sparsamen Einkauf und zur Lagerung von Nahrungsmitteln.

Diesmal zu Gast: Silvia Monetti, Referentin für Lebensmittelpreise und Ernährungsarmut bei der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen.

In unserem kostenlosen Onlineangebot finden Sie die wichtigsten Ergebnisse des Marktchecks der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen im Mai 2023. Außerdem empfehlen wir unser Lagerungs-ABC, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Die politische Forderung nach einer offiziellen Preistransparenzstelle seitens der Verbraucherzentrale NRW können Sie hier nachlesen.

genau genommen - Der Podcast der Verbraucherzentralen wird gefördert durch das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestags.

Wir freuen uns über Lob, Kritik und Themenwünsche per E-Mail an [email protected]. Weitere Informationen finden Sie auf verbraucherzentrale.de.