北海道はスイートコーンの生産日本一。2019年のデータで、生産量は9万9千トン、全国シェアの40％以上を占めます。全国2位の茨城がシェア6.7％ですから、北海道は圧倒的なシェアを誇っています。先週に引き続き今週も、酪農学園大学　教授　義平大樹さんに、北海道のトウモロコシについて伺います。