️ 主播｜老段

嘉宾｜咯吱

吃饭这事儿，谁还没点“黑暗回忆”！这一期我们从童年噩梦级的掉渣饼、带鱼、茴香馅包子聊起，盘点那些令人五味杂陈的黑暗料理：草莓炒里脊、芒果炒鱿鱼、苦瓜夹香蕉……是美食界的奇思妙想，还是“厨房事故”？我们还聊到吃播文化、地方食材、密恐挑战、下水进阶，以及永远绕不开的鲱鱼罐头。欢迎在评论区分享你吃过最黑暗的料理，咱们不一定敢试，但一定想知道！

我们聊了什么

[00:00] 黑暗料理开聊：忌口还是噩梦

• 我从小不吃带鱼和茴香，连家人都没法说服我

• 小时候的味觉记忆，影响了一生的食物选择

[03:30] 香菜、芹菜与“形态攻击”

• 我不怕香菜，但不能看到整根涮羊肉

• 芹菜一度被误会成香菜的Pro Max

[07:00] 老虎菜与凉拌根菜的童年阴影

• 爸妈热爱的老虎菜，是我儿时的凉菜噩梦

• 某些食物的“味儿大”对小孩冲击太猛

[10:30] 怪癖盘点：不吃豆子的朋友

• 有人不吃任何豆子：毛豆、花生、豆角全拒绝

• 有人不吃胡萝卜，但愿赌服输强咽下去

[13:30] 辣党与酸党：口味喜好全公开

• 我偏爱清爽鲜辣，不爱油辣菜

• 酸味是解腻神器，果丹皮也能吃出幸福感

[16:00] 童年阴影进化史

• 咖喱面毁了我对咖喱的第一印象

• 掉渣饼+发烧+刀片级喉咙痛=黑暗时刻

[22:00] 火锅哲学：谁往锅里丢菜，我就放筷子

• 火锅我只吃肉，蔬菜“污染”了汤底

• 韩国烤肉从不包菜，菜和肉分开才安心

[27:00] 北方的“刀鱼”误食事件

• 以为是贵菜，结果一口带鱼，魂都没了

• 客随主便的灾难体验，靠十口米饭解围

[30:00] 黑暗料理的定义与边界

• 黑暗≠食材，而是想不到的搭配方式

• 从西瓜炒肥肠到芒果炒鱿鱼，不乏创新精神

[38:00] 热水果是地狱开胃菜？

• 草莓炒里脊、芒果炒鱿鱼都令人眉头紧锁

• 放凉当凉菜或许能勉强接受，但热的太魔性

[44:00] 下水食物大赏

• 大肠绿豆汤、羊眼、羊头都是地方特色

• 羊蛋、羊鞭吃过但不必要，味道不是问题

[50:00] 生腌与生吃：挑战or享受？

• 喜欢生蚝、三文鱼、捞汁海鲜，但得干净

• 广西街头现切生猪肉：吃了，但过程复杂

[53:00] 眼珠子和虫子：高阶挑战合集

• 羊眼爆汁，虫子酥脆，但“腿多”的不太行

• 密恐慎入：大王具足虫的黑暗名号实至名归

[59:00] 吃播文化与猎奇胃口

• 喜欢看吃播，但大胃王看到后期很压抑

• 有的主播专吃黑暗料理：羊尾油冰激凌、鲱鱼罐头，治好了馋

[01:11:00] 节目结尾：欢迎投稿你的黑暗料理

• 我们不一定敢试，但一定感兴趣

• 请多多留言分享你的“舌尖恐怖故事”

制作组

监制：老段

策划：老段

后期：老段

设计：老段

背景音乐

片头：The Doors - Love Me Two Times 

结尾：Ella Fitzgerald,Louis Armstrong - They Can't Take That Away from Me

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