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以假亂真？ 鮭魚卵、蝦卵也能「人工」混珠？【57健康同學會】精華篇｜廖慶學 嚴立婷 譚敦慈 陳耀寬 呂珮薰 溫國智

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2022年3月15日 • 來賓：譚敦慈、陳耀寬、呂珮薰、溫國智
以假亂真? 鮭魚卵.蝦卵也能"人工"混珠?
鮭魚卵咬不破是假的? 魚目混珠"價差20倍"!
鮭魚卵也能造假!? 製作過程大公開!
"真假鮭魚卵"怎麼分? "靠這1招"辨真偽!
蝦卵竟與蝦無關!? "真實身分"曝光!
狸貓換太子! 市售明太子料理也是"假卵混充"?
#鮭魚 #鮭魚卵#明太子#蝦卵#料理#價差#價格#魚腥味#人工#假貨#海鮮#蝦#柳葉魚
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