三重県大台町 / 酒屋八兵衛 / KINO / 帰農 / 兄弟で酒造り / 高校卒業して上京した道楽息子 / 高時給高単価のバイトで人生経験を積む / 「酒蔵の息子」への反発 / 伊勢錦に先を越される / 先祖と同じ墓に入るための生き方へ / 兄弟どっちも酒造りをしたら大げんか / ミスティな奥伊勢の大台町 / 「グラス一杯の煌めきよりも、一晩の安らぎ」 / 米から作る / 農業からつくる酒造り / 安らぎをもたらす温度感 / するすると呑んでドラマを観て号泣 / 「エフェクト」のない酒造り / お米の価値を上げる / 世界に向けた日本の農業の発信を日本酒から / 人間も自然の一部と感じた山卸し / 米が酒になる過程に人間が携わること / 人の営みこそが日本酒のテロワール / チェケラッチョ哲学者のけじめ

元坂酒造

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