#御菓子 #花びら餅 #新春 #迎春 #初釜 #上生菓子

#007 陰陽の理を形にするめでたさNo.1！新春をことほぐ「花びら餅」

和菓子の中でも練切やこなし、きんとんなどの上生菓子は見た目や味わいだけでも十分に魅力的。でも、その名前やデザインのモチーフに秘められたストーリーを知ると、実はいろんなことを私たちに語りかけているおしゃべりな存在だと気づくはず。

この番組では人と人、人と自然を結んできた日本の"御菓子"に魅せられていつのまにかつくる人になっていた汐音屋が和菓子の小噺をお届けいたします。

Arts

Food

和菓子の中でも練切やこなし、きんとんなどの上生菓子は見た目や味わいだけでも十分に魅力的。でも、その名前やデザインのモチーフに秘められたストーリーを知ると、実はいろんなことを私たちに語りかけているおしゃべりな存在だと気づくはず。 この番組では人と人、人と自然を結んできた日本の"御菓子"に魅せられていつのまにかつくる人になっていた汐音屋が和菓子の小噺をお届けいたします。

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