Paulo é Chefe de cozinha em São Roque, interior de São Paulo, e se recuperou de um tumor maligno na boca com suporte de Régia, sua "namorida",  que é médica emergencista no setor de COVID-19.

Nessa entrevista fala sobre pandemia, relação com a comida, filhos, rock'n roll, sua cabeça dura e temperamento explosivo e de seu amor pela vida!

Esse é só o primeiro episódio do Não Existem Mais Cartas PODCAST!

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