Wir sprechen in der Folge u. a. über Gluten. Hier die sehr tolle Doku aus der Arte-Mediathek, die wir erwähnen.
Eine Buchempfehlung gibts auch: "Weizenwampe" von Dr. med. William Davis (beim Buchhändler eures Vertrauens). Außerdem ist grade eine Studie zum Thema Gluten und Multiple Sklerose erschienen.