8時間やれる仕事をようやく見つけられた。それは今も変わらない。  

9人目のゲストは、Cafe Rootsの運営メンバーでもある4期生（2007年入学）の石田祐太さんです。 

高校まではどこにでもいる平凡な少年だったという祐太さんがAIUに入学し、ドイツ留学中のカフェ体験を通じてコーヒーの面白さに気づく。そして大企業の総務を経て、今「コーヒーの仕事」をしている彼の話は、あなたの背中を押してくれるかもしれません。

石田祐太さんに関する情報  

■Allpress Espresso（2021年8月現在祐太さんが働いているお店） / https://www.instagram.com/allpressespressojapan/