Nicária Costa é colunista da Revista Clio Operária e pesquisadora do GEPEBO (Grupo de Estudo e Pesquisa do Brasil Oitocentista. Vegana, marxista e nordestina, ela mora em uma cidade do interior da Paraíba - Araruna, e nos brindou contando sua trajetória e discutindo aspectos do veganismo popular e interseccional, conectado a outras lutas de caráter progressista e fundamentais para a dissolução da falsa ideia de que o veganismo é um “estilo de vida elitista”.