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Il futuro e la scienza alimentare si stanno unendo per sviluppare una delle innovazioni più promettenti degli ultimi anni: la carne in vitro o carne stampata in laboratorio.
Un nuovo metodo di alimentazione che accontenta tutte le categorie (o quasi, sorry fruttariani): vegani, onnivori, vegetariani, maestri della griglia ecc..
Ma come si stampa la carne e come fanno a crearla?
Scopritelo in questo episodio!
By Alessio BonettiIl futuro e la scienza alimentare si stanno unendo per sviluppare una delle innovazioni più promettenti degli ultimi anni: la carne in vitro o carne stampata in laboratorio.
Un nuovo metodo di alimentazione che accontenta tutte le categorie (o quasi, sorry fruttariani): vegani, onnivori, vegetariani, maestri della griglia ecc..
Ma come si stampa la carne e come fanno a crearla?
Scopritelo in questo episodio!