鳥取県若桜町 / 辨天娘 / 標高が高く雪がたくさん降る地域 / 天然の鎌倉 / 生産者の名前を入れる / 生産者別に分けて仕込む / ラベルが同じでも米農家が違えば味も違う / しっかり発酵させる酒造り / やんちゃな60代のおじいちゃん / 上原浩先生 / これからは純米酒をつくれる蔵が残っていける / 酒は純米、燗ならなお良し / お腹が空いてくるお酒 / 弁天様に感謝のお酒造り / もともとは銀行マン / もう100年続ける / 失敗してもいいから再開しよう 

太田酒造場

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日本酒イベント『若手の夜明け - SAKE JUMP - 』

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