Warum ein kulinarischer Genussmensch einmal jährlich ins Kloster Pernegg fasten geht, wo die Herausforderungen liegen und welchen Benefit er sich aus einer Fastenwoche holt, erzählt Fastengast Volkmar im Gespräch mit Fastenbegleiterin Natascha Zickbauer. Ein Einblick in eine Fastenwoche.