Viele Trends gehen in Richtung clean eating, healthy Lifestyle, vegan oder roh usw. Doch die aktuellen Zahlen zeigen, dass dieser Trend von einem gesunden und vor allem nachhaltigen Lifestyle bei vielen nicht ankommt. Wir Menschen werden immer dicker, immer kranker und das erste mal gehen die Zahlen der Lebenserwartung wieder zurück. Woran liegt das?