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#014 『飛鸞』森酒造場 (長崎県平戸市)


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飛鸞 / 鸞が飛ぶ姿 / フィランド、平戸、飛鸞 / 平戸のシンボル赤い大橋 / にこまる / 継(つな)ぎ絆(つな)がる酒造り / 力強いお酒 / 良い意味でデリケートじゃない / にこまる〜 / かわいらしいお酒 / にこまるを飲んでにこっと笑ってほしい / 広島で学び、宮城で修行をした / 杜氏のいない酒蔵 / 戻ってからは全部変えた / 私の肌はデリケート / 温泉を巡って見つけた最高の温泉 / 米作りで平戸らしさをすべて取り込む / 無農薬のお米作りを進めたい / 平戸を味わう


森酒造場

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日本酒イベント『若手の夜明け - SAKE JUMP - 』

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