Luís César Souto de Moura tem o DNA do coloradismo e o leva muito a sério. Com avós de ambos os lados e pais colorados, acompanha o Sport Club Internacional desde o tempo dos Eucaliptos, quando, pendurado no alambrado do histórico estádio, acompanhou muitos jogos na era pré Beira-Rio - gigante sobre as águas que ele viu nascer, literalmente. Anos mais tarde, Luís César se tornaria um combativo conselheiro do Internacional, ao mesmo tempo em que viveu momentos intensos e opostos como diretor de futebol. Primeiro, por estar na diretoria que viu o ápice de um clube do Estado na conquista colorada em Yokohama, em 2006, ao vencer o Barcelona de Deco e Ronaldinho Gaúcho e levar para casa a taça do Mundial de Clubes da FIFA; depois, ao enfrentar, em 2013, a dureza de conduzir o futebol colorado em um período em que o time ficou afastado de seu estádio, para as obras de revitalização visando à Copa do Mundo de 2014. Aos 65 anos e já um tanto decepcionado com o momento político do clube, ele está se afastando desse universo. Saiba mais sobre a trajetória de Luís César no nosso programa #014.

Nos assados, a dica de leitura é o livro “Pegando fogo - por que cozinhar nos tornou humanos”, de Richard Wrangham, no qual o autor sustenta a tese de que a ingestão especialmente de carne assada, mas também outros alimentos cozidos ricos em proteínas, proporcionou o desenvolvimento do cérebro humano. E nas bebidas, uma sugestão de festa ao ar livre, com muita cerveja produzida localmente: a comemoração dos 10 anos da Alcapone Cervejaria Local, em Porto Alegre.

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Com Jorge Soruco, Ricardo R. Bueno, Paulo Trindade e convidados.

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