Wie Parmesan, Spaghetti oder Chianti – Aceto Balsamico ist fester Bestandteil der italienischen Küche und gehört mittlerweile auch in Deutschland in jeden guten Haushalt.

Aber woraus besteht er eigentlich, wie wird er hergestellt und wie erkennt man einen guten Balsamico?

Wir haben den Geschmackstest gemacht und 5 verschiedene Produkte getestet, vom Supermarkt-Massenprodukt zu 80 Cent für den halben Liter, bis zum 100ml Flakon für 69,00 Euro.

Aber lohnt es sich tatsächlich soviel Geld auszugeben oder tut es auch die einfache Flasche aus dem Supermarkt?