Vom sicheren Job im Tourismusbereich, auf den Weg zur Diätologin hat sie sich erst mit 28 Jahren noch auf die FH gesetzt. Das Reisen kam spät in ihr Leben und hat sie voll gepackt. Und was ihr als leidenschaftliche Läuferin alles im Kopf herumspukt und wieso sie nicht den Weg zum Ziel sieht sondern nur das Ziel vor Augen hat, verrät uns Katharina in dem Interview.