Ciência da Nutrição

#018 O que você sabe sobre adoçantes?


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No episódio dessa semana, nossa convidada, Isabelle Santana, é nutricionista formada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), mestre e doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e vai abordar o tema de adoçantes, trazendo respostas para algumas perguntas sobre o tema.


Adoçantes são seguros? Quem pode consumir? Existem malefícios e/ou benefícios? 


Não deixe de conferir, ok?

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