岩手県大槌町 / 盛岡市 / 東日本大震災で蔵が倒壊して移転 / 震災当時は大学生 / 3年目くらいまでは休みなく酒造り / 新しいものを立ち上げたい人たちが集まった / 同世代の若い人たちに飲んでもらいたい / 正統派を目指す / もっといいものを造る向上心を持つ / 地元の採用が多い / 次の10年やりたいこと / 格闘技が好き / 天心 対 武尊 / 痛いのはもう嫌だからやらない / 見てるときはやりたくなる / 酒造り用の筋肉

赤武酒造 (岩手県盛岡市) 

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日本酒イベント『若手の夜明け - SAKE JUMP - 』

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