Eine gemeinsame Produktion der Berliner Zeitung am Wochenende und radioeins

In Teller Stories passiert in der zweiten Folge jede Menge: Zuerst liegt eine tote Kuh auf dem Tresen, die Restaurantkritikerin Tina Hüttl als Tatar aufgetischt wird. Wie das schmeckt und wo das ist? Gibt´s hier zu hören in der zweiten Folge. Ebenso, warum "Forelle blau" in den Küchen die absolute Ausnahme ist. Johannes Paetzold geht nämlich diesmal der Frage auf den Grund, warum Blau auf Tellern so selten zu finden ist. Stichwort: Schimmel und giftige Pilze als Ekel-Warnsignal unseres Körpers.

Aber natürlich wird auch diesmal hauptsächlich Appetit gemacht – mit Munch Punch, dem Lieblings-Kindheitsgericht von Sternekoch Björn Swanson und jeder Menge Ausgeh-Tipps.

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