Além da Taça

#02 - Vinho e pizza


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Será que vinhos italianos são mesmo a melhor pedida? E dentro desse universo, qual é o segredo por trás de umas escolhas que fazem toda a diferença no paladar? Rafael te leva a explorar desde a clássica Marguerita com seu sabor delicado até a explosão de sabores da pizza quatro queijos, mostrando que o equilíbrio entre vinho e comida é uma arte misteriosa que poucos dominam.

Você vai entender por que o Chianti, um dos vinhos mais tradicionais da Toscana, é tão falado, e será que vale a pena investir nele? E para as pizzas com queijos intensos, será que um branco barricado pode ser a escolha surpreendente? Sem entregar tudo, o episódio provoca a curiosidade para que você descubra as nuances, as dicas e as pequenas grandes segredos dessa harmonização tão adorada.

Dê o play e descubra porque escolher o vinho certo para a pizza pode fazer toda a diferença na sua noite, abrindo portas para um prazer gastronômico ainda maior.

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Além da TaçaBy Grupo Vino!, Raphael Zanette, Guilherme Yohan