今回のゲストはガーコさんが「ニモ兄さん」と慕う、にいがたニモ細田さん。

キッチンカーで、夏でも「越後しょうゆたい焼き」を移動販売している強者(ツワモノ)です。

定番メニューからスペシャルなメニューまで、甘いからしょっぱいまでお任せあれ！

また、ニモ兄さんのプライベートな活動「にいがたNiMOの旅」についても、根掘り葉掘りお聞きしました。

★越後のしょうゆたい焼きのサイトはこちら→https://shouyutaiyaki.wixsite.com/website

★にいがたニモ 細田さんのFacebookはこちら→https://www.facebook.com/nimo.niigata