Bernardo Reis é mineiro, Biólogo e hoje atua como pesquisador da Rockefeller University. Sua área de pesquisa abrange mucosas do corpo com ênfase na mucosa intestinal. Nesse episódio ele conta como foi a sua mudança para os EUA através da pesquisa, como é trabalhar sendo pesquisador em uma renomada universidade americana, curiosidades sobre a sua área de estudo e também uma receita esperta de Pão-de-queijo ;) .