三重県菰野町 / 鈴鹿セブンマウンテン / 田光 / もとは四日市にあった蔵 / 伊勢湾台風により移転 / お釈迦様が寝ているように見える山 / 超軟水のお水 / 米が腐ってると思った東京時代 / 田光地区、田光川、田光 / 原生種「雄町」を使ったお酒 / 縦に伸びる山田錦、幅があって奥行きのある雄町 / 雄町を表現できる土地 / 人と人との繋がりからお酒は生まれる / 而今の大西さんと写真 / 田光を地元の誇れるお酒に

早川酒造 (三重県菰野町)

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日本酒イベント『若手の夜明け - SAKE JUMP - 』

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