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#025 『月の井』月の井酒造店 (茨城県大洗市)


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茨城県大洗市 / 月の井 / 海の街 / アンコウ鍋 / どぶ汁 / 供酢 / 1865年より前から麹づくりをしてきた蔵 / 原料を活かす酒造り / 磯節にある様子 / 広島の名杜氏 / 旧蔵で酒造りをする / 月の井らしい酒造り / 大洗の気候を活かした酒造り / 月の井らしい酒とは / サーフィンを楽しむ


月の井酒造店 

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日本酒イベント『若手の夜明け - SAKE JUMP - 』

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