TourismFromZero

026 - dr. Emil Juvan - Pet (5) ton prehranskih odpadkov v enem hotelu, ali to ni dovolj za spremembe?


Listen Later

Dr. Emil Juvan pravi, da je idealist in tudi v pogovoru je čutiti njegovo veliko željo, da bi turizem moral ustvarjati pozitivne in regenerativne učinke na celotno družbo. 

V zadnjih letih skupaj z dr. Saro Dolničar raziskuje področje negativnih vplivov turizma na okolje, predvsem pa se osredotoča na ogromne količine prehranskih odpadkov v nastanitvenih obratih, ki za sabo puščajo žalosten vtis in negativen okoljski odtis. 

Ker se v zadnjih letih več in več govori o tej problematiki in se predvsem pri mladih opaža ‘’Greta efekt’’, ostaja upanje, da lahko - z manjšimi spremembami v naših navadah - globalno obrnemo stvari na bolje.  

Povezave:

  • Emil Juvan
  • Google Scholar

Music by TimMoor from Pixabay.



...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

TourismFromZeroBy Rudi Medved