この番組は、月に数日カレー屋、兼主婦のkacchi、罠の猟師、時々会社員のJ curryの自由な2人がスパイスのことや料理の歴史またはルーツ、各々の趣味などをカレーの仕込みの間におしゃべりする番組です。

さて、今回3回目。今回のテーマは「ビリヤニとはなぞや？」です。今度、ビリヤニのイベントがあるそうです。ということで今回はビリヤニのことを深ぼっていきたいと思います。

☑︎世界3大炊き込みごはんとは

☑︎ビリヤニの歴史

宮廷料理から大衆料理へ

☑︎ビリヤニとプラオの違い

☑︎ビリヤニの作り方

☑︎バスマティライスとは？

この配信を聞いて、皆さんもビリヤニのこと知ってもらいたいと思っております。どうぞお聴きください。

◻︎ビリヤニとは

ビリヤニとは？歴史や作り方、使うスパイスについて解説！ | クラシル

◻︎カレーの学校とは

カレーの計画 | カレーの学校

◻︎世界三大炊き込みごはん

https://www.ishikawa-tv.com/refresh/72749/

◻︎ ビリヤニとプラオの違い

http://fugutunatennis.blogspot.com/2015/06/blog-post.html

◻︎バスマティライスとは？

【インド米】バスマティライスとは？炊き方も解説 | インド宮廷料理 マシャール

◽️craft&spice 330MONKEY

福岡県北九州市小倉北区馬借3-3-30

営業時間:11:30-15:00

営業日:月10日間の不定期（Instagramにて）

【グッズ販売】

https://suzuri.jp/33monkey

【Instagram】

◽️craft&spice 33monkey Instagram https://www.instagram.com/craft_spice_330monkey?igsh=Z3pqMHUwdXI1NWFs&utm_source=qr

◽️J curry

https://www.instagram.com/330monkey?igsh=MW1nZTVzY3d6OWNn