Sign up to save your podcasts
Or
Share #03 Céline Mingam Restaurant l'Ourse
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
#03 Céline Mingam Restaurant l'Ourse
Dans ce 3ème épisode, rencontre avec Céline Mingam, cheffe du restaurant
l'Ourse à Nantes. Son restaurant a décroché en février un Bib Gourmand du Guide Michelin, qui récompense les établissements proposant un bon rapport qualité-prix.
De ses débuts dans le Périgord à son installation à Nantes, Céline revient sur son parcours de cheffe autodidacte et revient sur les valeurs qu'elle défend.
Production Tokson Studio
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
View all episodes
By Tokson StudioDans ce 3ème épisode, rencontre avec Céline Mingam, cheffe du restaurant
l'Ourse à Nantes. Son restaurant a décroché en février un Bib Gourmand du Guide Michelin, qui récompense les établissements proposant un bon rapport qualité-prix.
De ses débuts dans le Périgord à son installation à Nantes, Céline revient sur son parcours de cheffe autodidacte et revient sur les valeurs qu'elle défend.
Production Tokson Studio
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.