Las cervezas artesanales a pasos pequeños pero continuos están tomando cada vez más protagonismo en el negocio, el cual hasta hace poco era dominado por unos cuantos gigantes corporativos.

Esta semana hablamos con Juan Pablo Valderrama de cerveceria Cartagena SAS, los creadores de Manga craft beer, quienes nos llevaron por un recorrido completo desde la idea de crear un cerveza local, hasta lograr la distribución.