Sobald auf einem Produkt die Worte "High Protein" steht oder auch "Kein Zuckerzusatz" - denken wir sofort "Oh cool, das ist gesund!". In dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF erzählt uns Karin Steinhoff welche Zuckerersatzstoffe in Lebensmitteln landen können und ob diese auch wirklich viel gesünder sind als herkömmlicher Zucker.