Torna nei microfoni Dario Bona, mastro birraio del BAV - Birrificio Artigianale Veneziano
In questa veloce puntata parliamo di un solo argomento... un solo argomento molto importante.

la birra pastorizzata e la birra non pastorizzata (birra cruda)
cosa cambia, perché la birra viene pastorizzata e perché scegliere un prodotto piuttosto che l'altro

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*note dell'episodio*
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Grazie ad Alessandro Meneghini per la sigla iniziale e finale