35回目は「健康な毎日を過ごすためのサイクル～メラトニン・脳と健康シリーズ～」

第33回目から引き続き、脳と健康シリーズですが、今回はメラトニンです。 前回ご紹介してきた脳の健康に必要不可欠な脳内物質セロトニンから新たな脳内物質が生まれてメラトニンに変わります。 そのメラトニンが睡眠や疲労回復の役割に大きく貢献するのです！ メラトニンの重要さやメラトニンの生成のためにセロトニンがやはり必要である事をお伝えしていきます！

※トリプトファンが多く含まれる食べ物：大豆製品・鶏卵・ゴマ・鰹節・（乳製品・魚卵）　 　組み合わせポイント：トリプトファン＋炭水化物（脳に運ぶ）＋ビタミンB6（セロトニン合成を助ける）

 

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