Biofábricas de harina de grillo y larvas. La alimentación del futuro, hoy. O algún día de estos, porque hoy no pudo ser.

https://radiocut.fm/audiocut/angela-gonzalez-gentile-veterinaria-del-senasa-habla-sobre-consumo-insectos/

https://www.argentina.gob.ar/noticias/evaluan-el-uso-de-insectos-como-alternativa-de-alimentacion

https://www.infocampo.com.ar/organizan-el-1-encuentro-nacional-sobre-insectos-para-consumo-humano-y-animal/#:~:text=En%20ese%20contexto%2C%20el%20próximo,El%20futuro%20de%20la%20alimentación”.

https://www.fao.org/fao-stories/article/es/c/1603348/