Hui, en ‘Cadena de valor’ descobrim les tendències d’importació i d’exportació de fruites i hortalisses. En este programa comptarem amb la participació de Paco Borrás, consultor internacional agroalimentari sènior, i de Diego Sáez de Eguílaz, soci director de MESbook, sistema de gestió de fàbriques en temps real, per a parlar d’innovació en el sector. També ens acompanyarà Manuel Peris, responsable de vendes de la cooperativa d’agricultura ecològica Cofrudeca.