"Der wahre Zauber beginnt erst, wenn jemand hinter den Vorhang schaut und immer noch begeistert ist!". Dieser Spruch stellt einen der wichtigsten Erfolgsfaktoren in der heutigen Zeit in den Mittelpunkt: Kompromissloses Qualitätsdenken. Wer versucht, Mittelmaß mit "Zaubertricks" als das Beste darzustellen, wird sehr kurzfristig Kunden, Gäste, Partner, Vorgesetzte, Kollegen, Auszubildende verlieren. Qualität ist eben kein Instrument, sondern eine Überzeugung.

Der Top-Gastronom und Gewinner von "Mein Lokal, dein Lokal" Stefan Spitzer zeigt in diesem Podcast gemeinsam mit Frank Simmeth auf, dass Erfolg keine Frage von Standort, sondern von Liebe und Anspruch ist. Bietest du beste Qualität, gewinnen nicht nur die Anderen, sondern vor allem du selbst...

Im Talk: Stefan Spitzer und Frank Simmeth